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陽邏鴻運大排檔烤全羊福利大放送!集1個贊減1元,最高可減188元!

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精華

海盜船長

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發表于 2019-12-12 09:04:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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有人說

真正的美味無論隱蔽多久都會被發現

而我,最早聽說這家店是因為

陽邏驚現蒙古包

羊,羊全席、烤全羊...


在這樣有情懷的環境里

要是能吃點烤全羊

大碗喝酒,大口吃肉

與那么幾個朋友說說故事

那真是一大樂事啊~!

在陽邏電信大樓對面

就有這么一家鴻運大排檔

成功引起了我的注意!


▼▼▼

天氣一冷,就想吃肉

確實,一到這個時候

吃肉的欲望總比別的時候要強的多

不如邀約親朋好友來吃鴻運大排檔

豈不痛快!

粉絲福利
(活動時間:12月12日—22日)

01
預定烤全羊
享受988元/只特惠價
包含:兩個湯鍋、15個配菜
(每天僅限前3名)

02
1、滿1000
300元代金券;
2、滿2000元
600元代金券。


03
陽邏在線粉絲福利
將本文分享到朋友圈
集1個贊可減1元
一桌最高可減188元

(以上活動不可同享)

注:請提前三小時預定
只選最合適的食材制作烤全羊
#吃羊就來鴻運大排檔#


▶ 未見其“羊”先聞其“香”◀
還未進門
其本身最原始的香味
伴隨著重口孜然佐料的香氣
早在遠處就已經直沖鼻腔
讓人想著都垂涎欲滴


▶ 特色蒙古包 ◀

要說鴻運大排檔
最吸引小編的地方
除了美味誘人的一流羊肉盛宴
就要說到
這超級吸睛的大蒙古包了


寬敞的蒙古氈房中
仿佛置身于美麗的大草原中
在這個環境下品嘗烤全羊
別有一番韻味


每個氈房中
可供10-12人同時用餐
與三五好友
在這樣正宗的蒙古氣息當中
吃完烤羊高歌一曲
樂哉樂哉~


▶ 活羊現殺現做 ◀
一家烤全羊的店
小羊是這里絕對的C位
活羊現殺現做
宰割、腌制、上油、烤制
這些工序一氣呵成

新鮮才能出好味道
從選羊開始
他們家就格外用心
陽邏人不喜歡吃膻味太重的羊
因此選用的都是
6個月大的小山羊


此時的羔羊肉富含多種礦物質

性溫味甘 肉質細嫩 味道鮮美 膻味極小

是用來烤全羊的首選

吃起來不熱不燥,四季佳宜


▶ 3小時精烤 ◀
鴻運大排檔采取慢火烤制
用正宗傳統的炭火進行3個小時的精烤
這樣烤出來的烤全羊會更加鮮嫩
為了保證每一寸羊肉受熱均勻
店內采用電動自轉烤架


不用去到塞外
也可以品嘗地道的蒙古風味烤全羊
新鮮的羊排現點鮮切,改刀后上烤爐
油光锃亮的烤全羊在炭火上方翻滾
隨著火苗的烘烤一滴滴的油滴下


火候掌握得好
烤制出來的羊也更加飄香
伴隨著烤制的滋滋聲
油脂焦香 這般誘惑誰能抵擋?

▶ 秘制醬料 極致美味 ◀
所用的菜籽油都是傳統工藝壓榨而成
一趟下來至少都要刷上10次
經過3個小時的烤制
此時烤全羊中多余的水分蒸發掉
一撕就可以感受到香脆!


師傅一邊刷油一邊翻面撒香料
整個動作一氣呵成
看得圍觀的小編
都想搬個小板凳一邊烤一邊吃
恨不得大口大口的往嘴里塞


羊肉因為炭火的慢炙
脂肪只會囤積薄薄的一層
膠原蛋白滿滿
吃起來也不容易膩


經過烤制外面形成脆皮
外焦里嫩,肥瘦相間
里面的肉質又十分細嫩
配上獨創的醬汁精烤
灑上秘制辣椒面、香菜和蔥花
將羊肉的美味發揮到極致!


外皮焦黃酥脆,內里油脂豐富
光是看到它就根本控制不住自己
還有誰能受得了這誘惑
就連嘴上說著不愛吃羊肉的眼里都冒光


▶ 酥香濃郁 口感香嫩而不膻 ◀
烤熟后的羊腿,肉欲滿滿
香氣四溢,讓人忍不住直吞口水
烤得焦黃酥脆的外表
也抑制不住里面的濃郁肉香,肉綿軟鮮嫩
羊肉味清香撲鼻
任誰都抵擋不了這樣的誘惑


吃烤全羊就別在乎形象了
先撕下一只羊腿
親自上手體驗大塊撕扯、大塊咀嚼的快感
秘制的醬汁在烤制過程中與羊肉互相咬合
隨便扯一塊肉
就能感受到油脂溢滿舌尖的肉香味


厚實又緊湊的肉欲暴擊

鮮香細嫩 味美多汁

咀嚼中更能體會到它的韌勁

香脆的外皮越嚼越香 鮮嫩的羊肉絲絲入味

吃進去滿滿都是幸福感!


用手撕扯下來的羊皮

一整塊直接塞入口中

香料的香氣和羊肉原有的肉香

瞬間在口腔中迸發出來

是會讓人上癮的奇妙感覺


▶ 鮮羊湯配涮菜 完美 ◀
不用劃重點大家也都知道先喝湯
超養生的鮮羊湯
冬日滋補必備佳品


熬制成乳白色的湯汁鮮美十足
一碗醇厚而鮮香的羊湯下肚
超級滿足
這個冬天再也不怕冷了


烤全羊雖好吃,畢竟是大肉
此時來幾碟涼菜那是最舒適不過了
甜蒜開胃 爽脆十足
鹽焗花生米 越吃越有癮
涼拌小黃瓜是空盤最快的一碟了
實在是各有千秋


一家人坐在一起
煮點蔬菜,配點小酒
喝口羊雜湯豈不美哉?


掰起手指數一哈
嚯喲,下個月就要過年啦
即日起
鴻運大排檔接受年夜飯預定啦!
感受蒙古草原年味
過不一樣的年!


心動不如行動
趕快拿起電話預定吧
鴻 運 大 排 檔


地址
陽邏街陽光大道電信大樓對面

營業時間
9:00 — 23:00
(請提前3小時致電預定)

電話
15871368570 & 18807102897

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