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陽邏張記傳承盛大開業!網紅美食免費領!

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精華

海盜船長

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發表于 2019-12-16 09:37:52 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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很早以前
陽邏就有一條“好吃街”
在江邊鐘樓隔壁,隨著商圈向北轉移
現在陽邏武商與摩爾城之間的
高潮休閑廣場旁的美食一條街
演變為新“好吃街”


好吃街上各種美食讓人應接不暇
成為陽邏市民過早的“圣地”
最近,這條街上
新開一家廣東特色美食店
布拉腸粉、廣式燒臘、甜品應有盡有
早餐、中餐、晚餐食客絡繹不絕
天天爆場的節奏!
它就是


重點來了!
為什么這么火爆?!為什么這么好吃?!
原來店內有一位廣東名廚坐鎮!
↓ ↓ ↓
▲視頻:《陽邏在線專訪:張記傳承司徒師傅》

司徒師傅,廣州人,擅長中式烹調技藝,在五星級大酒店擔任主廚多年,精于各式廣東小吃、燒味、甜品制作。陽邏人張總和司徒師傅曾一起共事多年,便一起來到張總的家鄉陽邏,打造“張記傳承”品牌,希望將正宗的廣東小吃推廣到全國各地。


張記傳承  主打產品

廣式燒臘飯、廣式煲仔飯、盅燉湯、

原只海南椰子燉土雞、澳門燒肉、廣式腸粉、

生滾粥、粉面類、姜撞奶、雙皮奶等

正宗地道的廣東美食

每日食材新鮮

無任何添加劑,吃起來更放心


當然啦
今天小編不僅僅是來告訴大家它有多好吃
還為大家爭取到了超大福利


張記傳承(陽邏店)

1

凡進店即送石磨鮮豆漿1杯

(此活動長期有效)


2

網紅美食免費領

活動時間:12月14日~12月20日

陽邏在線粉絲福利
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按要求集贊
即可到店領取網紅美食

1、18個可直接到店內領取“像生小白兔”一對(2只);

2、28個可直接到店內領取“萌萌小豬”一對(2只);

3、38個可直接到店內領取“網紅沙皮狗”一只。


3

會員充值送現金券

活動時間:12月18日開始(此活動長期有效)
1、充值100元送20元;
2、充值200元送40元;
3、充值300元送60元;
4、充值400元送80元;
5、充值500元送100元。
(憑手機號碼認證會員)

品嘗各色粵菜,演繹健康時尚
慢生活、新時尚、享健康,盡在張記傳承

對于吃貨來說
生活中的小確幸就是

吃上一頓幸福感滿滿的飯菜

食材講究 做工精細 但是價格又不貴

普通的消費水平統統都可以吃到
食靚嘢 荷包也不會痛
性價比超高 幸福感一下就吃出來了


店內石磨豆漿,石磨腸粉,

都是每日現磨,保證新鮮。

張記傳承制作2種腸粉:

一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉。


抽屜腸粉操作方便,出品快,只有簡單的一抽一拉,一碟腸粉就完成了。早上客人趕時間,所以張記主要供應抽屜式腸粉,中午和晚上只制作布拉腸粉。布拉腸粉采用傳統工藝,口感比抽屜式腸粉細膩爽滑、更勝一籌。小編強烈推薦大家一定要嘗嘗張記的布拉腸粉。

丨久違的純手工老手藝丨

店老板張總介紹:以前在陽邏吃到的腸粉,都是抽屜腸粉,做布拉腸的沒有,因為工藝繁瑣,設備巨大。陽邏做布拉腸粉的只有張記傳承一家。

一碟腸粉成功的關鍵,在于磨制的米漿。張記的腸粉所用的大米,都是定期從廣東采購的秈米。

重達600斤的石磨一路從廣東發來,需要四個大漢才抬得動。水與大米的比例為1:3,太稠口感過于厚實,容易結塊不入味;太稀則不成型。

石磨磨出來的米漿細膩柔滑,到這個不粘手的地步,就好啦。

磨好的米漿倒到蒸布上,在米皮上加料,均勻蒸一分鐘到起泡,鼓起來腸粉就蒸好了。

司徒師傅精心研制,經過石磨現磨配比,作為腸粉的最原生態的原料,將這種最傳統的腸粉帶來了陽邏。

現在北上廣街頭,已經很難吃到地道的布拉腸粉,更別說陽邏了,能吃到都是福氣的。


“張記傳承”也經營水牛姜撞奶、雙皮奶等粵式經典甜品,以健康、快樂、養顏、真實、原材料綠色健康為經營理念,杜絕一切化學添加劑,深受廣大食客喜愛,而姜撞奶又尤為受歡迎。


姜撞奶中的姜好重要!

姜還是老的辣!就是要夠辛辣!

小黃姜特有的辛辣感,食入口回味無窮!


水牛奶都從廣東運來,總干物質含量高于牛奶,比牛奶高了50%左右。具體來說,水牛奶的蛋白質含量和脂肪含量要比牛奶高!


姜有了,奶有了,

那就開始撞了!

甜與辣,瞬間完美融合!

猶如干柴烈火,擦出激情火花!

還可以叫老板加姜汁,

中辣、大辣任君選擇!

▼▼▼


看到眼前的這一幕,

深刻體會到姜撞奶的名副其實!

請各位手不要費,中途忌搖晃攪拌

有人說過:甜品不是快速食品,和愛情一樣需要等待,姜撞奶就是這樣一種需要等待的美食。將熱氣騰騰的鮮牛奶直接倒進碗里,與碗里略帶辛辣味的姜汁碰撞~等等!請抑制住此時你激情澎湃的心情,先蓋上蓋子靜置3分鐘···


一碗好的姜撞奶,勺子放上去是絕對不會下沉的噢,有沒有很神奇~可別以為做法很簡單,要知道很多外地人自己在家做,都以失敗告終。


用勺子輕輕一挖,吹彈可破香滑可口。

冬天,來一碗姜撞奶!

簡直是享受...


· 透明櫥窗 勾人入魂 ·

剛進店,透明櫥窗里排列著的美味就吸引了小編的注意,色澤棕紅的燒雞、燒鴨、燒鵝、大塊大塊的叉燒肉,好像還在沁出油脂的樣子,看起來充滿食欲。


廣式燒臘飯大家都知道,在廣東地區這是很常見的美食,可是在陽邏,它的蹤跡還是很難尋覓到的。


一整只燒鴨腿皮脆肉厚,炭火的熏香,色香味俱全。


配上精選的泰國香米,和店內的秘制醬汁,連盤子都不想放過!


用得已有時月的瓦煲,才能煲出一鍋飯香肉美的煲仔飯,這個賣相絕對高分。另外,分量大、價格實惠、菜式新穎也吸引了一大票食客前來覓食。


· 滋補養顏的佳品 ·

原只椰子燉雞,以整只椰子加入滋陰補益的老土雞燉制而成的湯,講求原材料的原味道,有“清甜”的椰子打底,老雞肉質的鮮美,讓整個燉品香氣洋溢。


烏雞入椰,不加一滴水,錫紙包裹入蒸箱慢燉最少三個小時。入口鮮甜還伴隨著濃濃的椰香,每一口都是精華,涂再多護膚品都比不上。


椰子水解暑生津且營養豐富,還能給湯增加自然的鮮甜,骨膠原滿滿,是女性滋補養顏的佳品。


· 打卡拍照必點的爆款 ·

見到第一秒,就像被施過魔法一般,瞬間被種草,瞪著圓圓的眼睛,像是墜落人間的小天使。


網紅沙皮狗、萌萌小豬、像生小白兔、溫順的小綿羊、可愛的小黃鴨,還有黃玫瑰、十字扣……每一個細節都栩栩如生,擺在面前讓人真假難辨。


你們要不要來拯救它~
一邊哭泣一邊吃到停不下來,
真是糾結的小情緒~
你說吃還是不吃,選擇困難癥出現


這里除了美味的美食

還有舒適清雅的環境

你有沒有試過逛街逛累了

然后就好想找一家

既能休息又能吃東西的店


工作之余忙里偷閑
約上三五知已 休閑消遣時
張記傳承也是我們最佳的選擇
也是性價比十足的廣式茶餐廳


看到這里
你是不是也在不知不覺中
愛上了這些廣東美味 想品嘗一番
那么快行動吧~

張記傳承


地址
陽邏陽光大道498號
(摩爾城旁高潮休閑廣場)

營業時間
早上06:30~晚上22:00


點評

真正的廣東早晚茶不是這樣的好吧,好吃的腸粉也不是你這樣的,當我們沒在廣東呆過一樣,我都在廣東呆了二十多年  發表于 2020-1-2 13:12
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